Occhio alla Spesa Rai Uno, Edizione 2011-2012
Occhio alla Spesa è un programma che va in onda su Rai Uno dal lunedì al venerdi, dalle 11:00 alle 12:00 e che accompagna il telespettatore nei sui acquisti
I Disturbi del Comportamento Alimentare, Corso teorico pratico di riabilitazione psicologica e nutrizionale, Roma 27-28-29 Gennaio 2012
Lo scorso gennaio 2012 si è tenuto a Roma, presso l’Hotel Globus di viale Ippocrate 119 l’evento formativo dal titolo “I disturbi del comportamento alimentare, corso teorico pratico di riabilitazione
L’importanza dei piccoli gesti: la carne e i tumori
Piccoli gesti, a volte, possono essere determinanti, anche nel condizionare lo stato di salute delle persone. E’ noto che una carne troppo cotta, ad esempio alla griglia o al
Il podcast de La dolce linea
La Dolce Linea è un programma radiofonico di Rai Webradio 8 nel quale la Dottoressa Tiziana Stallone parla in modo schietto di sana alimentazione, dando consigli pratici, senza trascurare
Non tutto fa wok, come cuocere senza rischio
Le donne cinesi di Hong Kong hanno uno dei tassi di incidenza di tumore al polmone più elevati al mondo. Così è anche per le donne cinesi che vivono
Il pesce, tra mercurio e omega-3
Non è infrequente nel campo della nutrizione assistere a notizie contraddittorie, che spesso confondono il lettore, lo disorientano nelle scelte alimentari e contribuiscono a generare ansia e sconforto. Un
Pesce, omega–3 e cancro della pelle
La correlazione tra l’esposizione ai raggi solari, alle radiazioni ultraviolette (UVR) e la maggiore probabilità di insorgenza del cancro della pelle è ben nota. Tuttavia, l’uso di schermi solari
Broccoli e DNA
La nutrigenomica è un termine che indica la possibilità di interazione tra i nostri geni, il nostro DNA, e i nutrienti introdotti attraverso l’alimentazione e rappresenta uno degli argomenti
La dieta se “la pressione va su”
Abitualmente introduciamo quantità esuberanti di sale da cucina (cloruro di sodio). In media il consumo di cloruro di sodio è di 9-15 g al dì. Contro l’ipertensione giova una
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